Name: Filé de Budião Grelhado com Batatas Gratinadas, Salada de Folhas e Arroz Branco
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 filés de budião; 1 kg batatas; 200 ml creme de leite; 100 g queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de manteiga; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de sopa de azeite; 1 maço de alface; 1 maço de rúcula; 1 maço de agrião; 1 tomate; 1 cebola roxa; 1 xícara de arroz; 2 xícaras de água; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Suco de 1 limão

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