Name: Sopa de Carne de Boi à Moda da Vovó
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g carne de boi (acém ou músculo) cortada em cubos; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 2 cenouras médias cortadas em rodelas; 2 batatas médias cortadas em cubos; 1 talo de salsão picado; 1 tomate maduro picado; 1 folha de louro; 1 litro de água; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; salsinha picada a gosto

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