Name: Frango Teriyaki com Macarrão de Trigo Sarraceno e Manteiga de Amendoim
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g peito de frango cortado em tiras; 200 g macarrão de trigo sarraceno; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 1 cenoura média cortada em tiras finas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas; 1 xícara de brócolis cortados em floretes; 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim; 3 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de mel; 1 colher de sopa de vinagre de arroz; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de gengibre ralado; Cebolinha picada a gosto para guarnição; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Água para cozinhar o macarrão

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