1 serving
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Emincez l'ail.
Faites cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d’eau pendant 10 min dans une casserole d’eau bouillante.
Egouttez les lentilles puis versez-les dans le bol du blender.
Ajoutez le jus de citron, le curry, le cumin, le piment doux, l’ail, la coriandre et le lait de coco.
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Versez dans un bol et réservez au frais 2 heures minimum.
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