PLATS DU JOUR: AUTOMNE
- Omelette aux fines herbes et poêlée de champignons sauvages
- Gratin de Patates Douces et Châtaignes, Salade Verte
- Parmentier végétal aux légumes confits et crème de potimarron
- Velouté de butternut et noisettes, croûtons grillés
- Salade de lentilles aux légumes rôtis et vinaigrette moutarde
- Curry de légumes d’automne et riz parfumé
- Gnocchis maison sauce aux cèpes et noisettes grillées
- Flan de courgettes et salade de mâche aux noix
- Tian de légumes et mozzarella fondante
- Risotto aux Champignons et Parmesan, Version Intense
- Omelette aux champignons des bois et salade verte
- Gratin de Crozets au Fromage et Jambon de Montagne
- Pâtes fraîches aux cèpes et crème de parmesan
- Paëlla aux fruits de mer et chorizo
- Couscous Royal aux Légumes d’Automne et Viande Mijotée
- Quiche aux champignons et oignons confits, salade de jeunes pousses
- Pizza Savoyarde (Reblochon, Lardons, Crème) et Roquette
- Lasagnes maison à la bolognaise et salade croquante
- Raclette traditionnelle, pommes de terre et charcuterie artisanale
- Tartiflette au Reblochon et Salade de Mâche aux Noix
- Moules Marinières et Frites Maison au Safran
- Filet de dorade rôti, purée de butternut et légumes confits
- Brandade de Morue Maison et Salade de Mâche aux Noix
- Bouillabaisse simplifiée, croûtons et rouille maison
- Poêlée de Gambas Flambées au Cognac, Riz Pilaf au Citron et Gingembre
- Aile de raie sauce beurre citronné et câpres, pommes vapeur
- Papillote de poisson blanc, légumes vapeur et quinoa aux noisettes
- Risotto de Cèpes Épuré aux Noix de Saint-Jacques
- Dos de saumon rôti, fondue de poireaux et pommes vapeur
- Filet de Cabillaud Meunière, Purée de Patates Douces Express et Champignons de Paris Sauté
- Mijoté de Lapin aux Pruneaux et Pommes Vapeur, Intense et Raffiné
- Bœuf Stroganoff, tagliatelles fraîches et légumes poêlés
- Boudin noir aux deux pommes et poêlée de châtaignes
- Lapin à la Moutarde, Carottes Fanes et Gratin de Légumes
- Poulet rôti aux herbes, courge rôtie et pommes de terre sautées
- Cordon Bleu Maison, Purée de Pommes de Terre et Champignons Sautés
- Joue de bœuf braisée au vin rouge et écrasé de céleri
- Rôti de porc aux marrons et poêlée de légumes anciens
- Tajine d’agneau aux pruneaux et carottes, semoule aux amandes
- Pot-au-feu traditionnel, légumes racines et os à moelle
