Pasta broccoli

1Vul een pan met voldoende water en voeg hier olijfolie en zout aan toe. Kook hier in de pasta gaar.

2Kook de broccoli (1) in een pan met water tot dat deze zacht is. ( niet te zacht ).

3Doe de spekjes in een pan en bak deze goudbruin. Snij de gekookte broccoli (1) en maak deze samen met de knoflook met een mixer fijn. ( Bewaar een beetje broccoli (1) in kleine stukjes ).

4Wanneer de spekjes goudbruin zijn voeg je de pakjes room toe. Kruid de saus met de kruiden en 2 laurierbladeren (2) en voeg de gemixte broccoli (1) toe. Roer het aan de kook. Laat dit 15 minuutjes door koken.

5Voeg een deel van de kaas toe aan de saus en de kleine stukjes broccoli (1).

6Laat dit 5 minuten door koken en mix het vervolgens met de pasta.