Tarte aux Poires Caramélisées et Cannelle

Name: Tarte aux Poires Caramélisées et Cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 250 g pâte feuilletée; 4 poires (type Williams ou Comice); 100 g sucre en poudre; 50 g beurre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à soupe de sucre roux; 1 œuf battu pour la dorure

Un classique revisité pour les amateurs de poires, cette tarte aux poires caramélisées et cannelle est une délicieuse alternative à la version aux pommes. Les poires sont enrobées de caramel et parfumées à la cannelle, le tout sur une pâte feuilletée croustillante.

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

10/9/2024

Added by: Morgan B

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