Asiatischer Brokkoli-Fisch

1.Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Sojasauce, gehacktem Ingwer, gehacktem Knoblauch, Chiliflocken und Honig marinieren.

2.Den Brokkoli in Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, dann abtropfen lassen.

3.In einer Pfanne den marinierten Fisch anbraten, bis er gar ist, dann beiseite stellen.

4.In derselben Pfanne den Brokkoli anbraten und mit Reisessig ablöschen.

5.Eine Mischung aus Maisstärke und Wasser zugeben, um die Sauce einzudicken.

6.Den Fisch zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

7.Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.