Plato Equilibrado con Verduras y Proteínas Variadas

Preparación de los Ingredientes

1.Lavar y picar finamente las verduras frescas. Reservar.

2.Cocinar los cereales sin grasa según las instrucciones del empaque. Reservar.

3.Cocer las leguminosas hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar.

4.Preparar los alimentos de origen animal magros, como la pechuga de pollo, a la parrilla o al horno. Cortar en trozos pequeños y reservar.

Instrucciones de la Receta

1.En una sartén grande, calentar una cucharada de aceite a fuego medio.

2.Saltear las verduras picadas hasta que estén tiernas pero crujientes. Retirar del fuego y reservar.

3.En la misma sartén, agregar la otra cucharada de aceite y calentar.

4.Añadir los cereales cocidos y las leguminosas a la sartén. Saltear durante unos minutos para mezclar los sabores.

5.Incorporar los trozos de alimento de origen animal y cocinar brevemente para calentar.

6.Servir el plato caliente y disfrutar de esta comida equilibrada y deliciosa.