1 serving
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Emincez les échalotes.
Lancez le mode DORER.
Versez de l’huile dans la cuve.
Faites revenir les échalotes.
Ajoutez les côtes de porc.
Faites dorer sur chaque face .
Versez le verre de vin blanc et l’eau avec le cube de bouillon de bœuf.
Ajoutez le persil , la moutarde et le concentré de tomates.
Mélangez.
Lancez la CUISSON SOUS PRESSION pour 15 minutes.
Ajoutez 2 cs de farine.
Relancez le mode DORER
pour faire épaissir la sauce.
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