Achocolatado Cremoso com Açúcar

1.Em uma panela, adicione o leite e leve ao fogo médio até começar a aquecer, mas sem deixar ferver.

2.Em uma tigela separada, misture o achocolatado em pó, o açúcar, o amido de milho e a pitada de sal.

3.Quando o leite estiver quente, adicione a mistura seca aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.

4.Continue a cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.

5.Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.

6.Sirva quente em canecas e, se desejar, decore com um pouco de achocolatado em pó por cima.