Name: Cannelonis à la Viande et Sauce Tomate Épicée
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 12 cannelonis; 400 g viande hachée (bœuf ou mélange de viandes); 250 g ricotta; 100 g parmesan râpé; 1 courgette, râpée; 1 oignon, haché; 2 gousses d'ail, émincées; 800 g tomates concassées en conserve; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de piment d'Espelette; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

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