Frango Salteado ao Alho com Molho de Tomate Exótico

1.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 3 minutos.

3.Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Adicione os cubos de frango à frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por cerca de 7-10 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.

5.Enquanto o frango cozinha, em uma panela separada, aqueça o molho de tomate em fogo baixo.

6.Dissolva o cubo de caldo Knorr no molho de tomate e adicione o açúcar para equilibrar a acidez. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

7.Quando o frango estiver pronto, despeje o molho de tomate exótico sobre ele e misture bem para incorporar os sabores. Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer tudo.

8.Finalize com salsa picada por cima antes de servir.