Name: Indisches Kichererbsen-Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen (à 400 g), abgespült und abgetropft; 2 EL Rapsöl; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm), fein gerieben; 1 grüne Chilischote, entkernt und fein gehackt (optional); 1 TL Kreuzkümmelsamen; 1 TL Senfkörner; 1 TL Kurkuma (gemahlen); 1 TL Koriander (gemahlen); 1 TL Garam Masala; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 400 g stückige Tomaten (aus der Dose); 150 ml Wasser; 1 TL Salz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; Saft einer halben Zitrone; Frischer Koriander zum Garnieren

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