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Bolinho de Arroz Crocante com Legumes e Hortelã

Name: Bolinho de Arroz Crocante com Legumes e Hortelã
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido (preferencialmente frio); ½ xícara de cenoura ralada finamente; ½ xícara de abobrinha ralada (sem sementes e bem escorrida); ¼ xícara de cebola picada bem miúda; 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada; 1 ovo grande; ½ xícara de farinha de trigo ou farinha de aveia; ½ xícara de queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de fermento em pó; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Óleo para untar ou fritar

Prep 15 minsCook 15 mins

Bolinhos de arroz dourados e crocantes, repletos de legumes frescos e o frescor da hortelã, oferecendo uma textura irresistível por fora e macia por dentro.

3/29/2026·Added by Gilmar Leite

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Bolinho de Arroz Crocante com Legumes e Hortelã

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