Frango com Legumes Assados e Molho de Mostarda

1.Pré-aqueça o forno a 200°C.

2.Tempere o frango com sal e pimenta a gosto. Coloque-o em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até que esteja cozido por completo.

3.Enquanto o frango assa, corte as batatas doces em rodelas e a couve em tiras. Coloque as batatas doces e a couve em uma assadeira, tempere com sal, pimenta e um fio de azeite. Leve ao forno por 30 minutos ou até que estejam macias e levemente douradas.

4.Em uma panela, derreta um pouco de manteiga e adicione a calabresa cortada em rodelas. Refogue até que a calabresa esteja dourada.

5.Em uma tigela pequena, misture a mostarda com um pouco de manteiga derretida. Ajuste a quantidade de mostarda de acordo com o seu gosto.

6.Sirva o frango grelhado acompanhado dos legumes assados e regue com o molho de mostarda cremoso.

7.Aproveite a refeição!