BROA DE BATATA DOCE CASEIRA FUTURAMA

MODO DE PREPARO

1LEVE PARA A MASSEIRA A BATATA COZIDA POR 1” PARA DESMANCHÁ-LA E EM SEGUIDA, COLOQUE O TRIGO, O MELHORADOR (4 GR), O AÇÚCAR, O ÓLEO, O SAL (6 GR), O CENTEIO (100 GR) E A METADE DA ÁGUA E BATA POR 1” APROX.

2ADICIONE O FERMENTO E BATA POR MAIS 1” APROX. EM SEGUIDA, ADICIONE O RESTANTE DA ÁGUA E BATA ATÉ OBTER O PONTO DE VÉU, POR APROX. 5”.

3CORTE A MASSA COM 640 GR, E BOLEIE E LEVE PARA AS ASSADEIRAS REDONDAS (18CM) UNTADAS E FORRANDO O FUNDO DELAS COM FARINHA DE (100 GR) MILHO AMARELA.

4LEVE AS BROAS BOLEADAS NAS ASSADEIRAS, LEVE P/O CARRINHO FECHADO E DEIXE CRESCER ATÉ A ALTURA DA ASSADEIRA⏰

5LEVE P/ASSAR EM FORNO PRE AQUECIDO E ASSIM QUE SAIR DO FORNO PINCELE UMA FINA CAMADA DE MARGARINA, DESENFORME E DEIXE ESFRIAR SOBRE UMA TELA P/NÃO UMIDECER.