Massa de Salgado sem Fermento Biológico e sem Creme de Leite

1.Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal e leve ao fogo médio até ferver.

2.Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea.

3.Volte a panela ao fogo baixo e cozinhe a massa por alguns minutos, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

4.Retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.

5.Modele a massa conforme desejar para preparar seus salgados, como coxinhas, risoles, ou empadas.

6.Recheie e modele os salgados conforme a sua preferência.

7.Frite ou asse os salgados até ficarem dourados e crocantes.