Cake au Thon, Olives & Pesto

Name: Cake au Thon, Olives & Pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g thon au naturel en conserve; 50 g d'olives vertes dénoyautées; 40 g pesto à 30% de basilic; 80 g farine de blé T150; 80 g farine de lentilles (ou de défaut de pois chiche); 1 sachet de levure chimique (11 g); 3 œufs; 5 c. à soupe d'huile d'olive; 130 g boisson végétale (épeautre, cajou ou avoine); 60 g d'emmental râpé