Bizcocho de Miel y Chocolate

1.Precalentar el horno a 180°C (350°F).

2.En un bol grande, batir los huevos junto con el azúcar y la miel hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

3.Agregar la leche poco a poco mientras se sigue batiendo la mezcla.

4.En otro bol, mezclar la harina de trigo con el polvo para hornear.

5.Incorporar la mezcla de harina a la mezcla líquida, batiendo suavemente hasta que no queden grumos.

6.Agregar las gotas de chocolate y mezclar con una espátula con movimientos envolventes.

7.Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

8.Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

9.Dejar enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.