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Maionese Veloce Base (Solo Uovo e Olio)

Name: Maionese Veloce Base (Solo Uovo e Olio)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 Tuorlo d'uovo grande (a temperatura ambiente); 200 ml di Olio di semi (girasole o arachidi, a temperatura ambiente); ¼ cucchiaino di Sale fino; Un pizzico di Pepe nero macinato fresco (opzionale)

Una maionese essenziale, realizzata solo con tuorlo d'uovo e olio, emulsionata rapidamente con un frullatore ad alta velocità. La versione più semplice e tradizionale per un sapore puro.

Prep: 5 mins

Cook: 5 mins

Italian

2/12/2026

Added by: 5p45g4tfsp

Ingredients

1 Tuorlo d'uovo grande (a temperatura ambiente)
200 ml di Olio di semi (girasole o arachidi, a temperatura ambiente)
¼ cucchiaino di Sale fino
Un pizzico di Pepe nero macinato fresco (opzionale)

Steps

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